lunes, 23 de abril de 2012

Crónica de Expotarta...fantasticobuloso!!!



La verdad es que esperaba este finde con ganas...y ha sido genial!! Había tenido una semana un poco mala y lo he disfrutado mucho, ¡me ha venido fenomenal! :)

Os hago una pequeña crónica de mi vivencia de Expotarta: yo fui el domingo por la mañana, iba con mi prima Carmen y estábamos un poco asustadas porque en Facebook la gente decía que el sábado hubo muchísima gente...pero bueno por la mañana se podía estar bien.  Por la tarde ya era un hervidero de gente, ¡qué exitazo!  El año que viene que cojan un pabellón de la Casa de Campo por lo menos porque no se cabía, una pasada.

Vi a gente que ya conocía: Paula de Cream Bakery, el personal de The food hall, de Club Cocina y de Mínguez ¡todos estaban allí!  Había varias pastelerías vendiendo sus dulces, pero lo que más había era tiendas de productos para elaborar repostería.  ¡Un auténtico lujo y una perdición!  Iba buscando un cake stand pero al final no me decidí por ninguno.

Con el padre de Alma ¡encantador!

Al pasar por el stand de Alma's Cupcakes el padre de Alma nos dijo que ella estaba dando un curso en ese momento, que nos acercásemos que seguro que estaba la puerta abierta y se podría ver algo.  Fuimos para allá y la puerta estaba cerrada.  No se oía nada detrás...entonces mi prima, ni corta ni perezosa, la abrió y vimos a Alma que se quedó la pobre con cara de pasmo ¡¡¡cómo no!!! Pero sin perder la compostura dijo:  - ahora os veo chicas que ya estamos acabando...jajaja qué tela.

Además estaba mucha gente que estaba deseando conocer...las chicas de Muy dulce Vinuesa, las de Los Delantales...


Me probé mi delantal favorito, Baby Black, con el gorro a juego y ella simpatiquísima

El stand de Muy dulce Vinuesa, preciosísimo


Unos botes divinos con forma de cupcake


Demostración de piruletas de chocolate

Añadiendo los toppings
El resultado final

Después de curiosear un rato, nos dirigimos a la charla de Bea Roque, de El rincón de Bea. ¡Qué sabiduría! Estábamos todos embelesados deseando que no acabara nunca.

Bea en plena charla

Con Bea, una mujer geníal y única 

Demostración de modelado de Squires Kitchen

Demostración de rosas de buttercream de Loleta Linares (La tienda americana)



Después de tres charlas/demostraciones seguimos admirando el arte que había allí expuesto...me parece increíble la habilidad y la "imaginancia" como dice Sugar Mur de todas las personas que se presentaron a los diferentes concursos.

Aquí algunas fotos de los concursos:

Tartas del concurso de "tarta de boda"

Esta era mi favorita del apartado "Tartas de flores"

Un detalle de la tarta anterior.  In-cre-i-ble

Admirando las tartas de temática infantil

Volví al salón principal para mirar algunas cosillas que quería comprar y en ese momento vi a Alma ¡¡sola!! ¡¡¡Al ataqueeeeeeeee!!! :)
Estuve hablando un poquito con ella y ¡¡me hizo mucha ilusión!! Es tan amable y maja como se desprende de su blog y de sus vídeos.

Qué simpática y cariñosa es Alma ¡me tiene conquistada!

Por último os dejo con algunas otras fotos de lo que me pareció más chulo y original.  Todas las fotos de este post son obra de mi prima Carmen Romero, ¡Illa, eres una artista! Mil gracias.


Tarta en forma de mesita de noche, toda la decoración es comestible. 

Tarta en forma de corpiño antiguo.  Divina, sin palabras.

Detalle de la tarta-corpiño. 

Sushi-cupcakes...qué originales, increíbles.

Las galletas de Alma, monísimas

Macarons para el té

Cake pops de jardín


Estas eran de las tartas más espectaculares

Tarta y cupcakes a juego

Preparado para galletas todo mezclado ya.  Y viene en unos botes chulísimos...

En mi próximo post, el curso que hicimos el viernes y la receta correspondiente.  Espero que os haya gustado mi pequeño resumen personal de Expotarta, sobre todo a los que no pudisteis ir, que os podáis hacer una idea.

¡¡Ah!! ¡¡SE ME OLVIDABA!!  Al poco de volver a casa, me llamaron desde un número desconocido.  Cogí y una voz femenina me dijo:
- Hola ¿eres Clara Gil? Te llamo de Expotarta.
Y yo...flipando...
- Sí, soy yo...
- ¡¡¡Pues te ha tocado el último sorteo!!!
- ¡¡¡Yupiiiiiiiiiiiiiii!!

Y me dijeron que consiste en un delantal de Los Delantales (qué felicidad, me había estado probando uno antes pero me parecía tanto dinero...) y 40 euros en productos de repostería!!! Lo voy a recoger esta semana así que ya os contaré... :) :) :)

¡¡¡¡¡Gracias Expotarta!!!!! ¡¡Me habéis hecho pasar un domingo muy feliz y tendré siempre el delantal como recuerdo!!

Ahora sí que acabo, sólo quería contaros lo contenta que acabé ayer!! :D
Un besazo y nos vemos en el próximo post!!!

Clara

miércoles, 18 de abril de 2012

Un finde completito...mi primer taller de cupcakes y Expotarta!! No puedo esperar!!

¡Muy buenas!

Este es un micropost simplemente para contaros que estoy muy contenta porque me han pedido que haga un taller de cupcakes para peques, será este viernes y ¡creo que lo vamos a pasar fenomenal! :D

Por otra parte, también quiero agradecer a La vida entre dulces que me haya otorgado mis primeros premios-blogueros.  ¡¡Muchísimas gracias, Clara!!

       PREMIO "A TU ESTILO"


Como receptora de este premio, ¡voy a contar siete cosas sobre mí como me pedís!

* Me encantan las pelis de Tarantino, especialmente Kill Bill y Pulp Fiction
* Mis grupos favoritos son U2, Red Hot Chili Peppers y Sugababes
* Me encantan las revistas ¡todas! De moda, de cine, de viajes, de música...
* De pequeña quería ser rubia, con ojos azules y pelo rizado (vamos, como Candy Candy...luego asumí que me parezco más bien a Heidi)
* Mi comida favorita son los pimientos rellenos que hace mi madre y mi helado favorito Chocolate Caramel Fudge de Ben&Jerrys
* Me gusta pintar aunque no lo hago a menudo, creo que no se me da mal y tengo como propósito pintar al menos un cuadro al óleo al año (no es mucho pero quiero empezar por poquito para no desanimarme)
* Disfruto mucho en el gimnasio pero no soporto las máquinas.  Mis clases favoritas son spinning y body combat.


       PREMIO "LIEBSTER BLOG" 



Me ha encantado que me dieras este premio, Clara, en parte porque su nombre es en alemán, idioma que estoy estudiando y ¡me encanta!  Procedo a reproducir las reglas y a anunciar mis blogs premiados:

1- Copia y pega el premio en tu blog, enlazándolo con el blogger que te lo ha otorgado a tí
2- Premia a tus cinco blogs favoritos de menos de 200 seguidores y déjales un comentario para informarles del premio.
3- Hazte seguidor del blog que te lo concede y ayuda, compartiéndolo, para favorecer su difusión.
4- Confía en que los bloggers continúen con esta cadena.

Mis blogs premiados son:

http://www.blog.cazarecetas.com/
http://rinconcillodeeika.blogspot.com.es/
http://lasgalletucasdeelena.blogspot.com.es/
http://latartaencantada.blogspot.com.es/
http://krirsa.blogspot.com.es/

¡Enhorabuena por esos blogs tan chulos y trabajados, y como no, por vuestro buen hacer!

Por último, pero no menos importante, este fin de semana como sabéis se celebra Expotarta, es la primera edición y allí estaré, ¡como no!  Querría preguntar a mis compañeros blogueros si tenéis pensado asistir, yo iré el domingo y pensaba pasar allí el día.  Se me ha ocurrido que si alguno de vosotros quiere que nos veamos y nos conozcamos allí sería buena idea ¿no?

Y nada más, aquí lo dejo dicho, podéis contactarme en mi mail o dejarme un comentario aquí si os interesa mi idea de conocernos.

¡Besazos fuertes!

Clara

domingo, 15 de abril de 2012

Porque todo el mundo tiene derecho a darse un capricho, ¡cupcakes para diabéticos!


¡Muy buenas! Ya pensaríais que tenía esto abandonado, pero I'm back in town!!  Mi amigo Javi, uno de los mayores adoradores del dulce que yo conozco, me pidió hace tiempo que le hiciera unos para diabéticos.  Ayer me puse a trastear y creé esta receta.  ¡Espero que os guste!


CUPCAKES DE GROSELLA Y CHOCOLATE NEGRO SIN AZÚCAR

PARA EL CUPCAKE (salen seis grandes o dieciocho pequeños)

120 ml. de aceite de oliva suave o de girasol
1 huevo grande
140 gr. de harina
1 cucharadita de levadura
4 cucharaditas de edulcorante líquido
100 ml. de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla
un puñado de grosellas deshidratadas (yo le puse esto pero podéis omitirlo o utilizar otra fruta)


Preparar los papeles para cupcakes en la bandeja de horno y encender el horno a 170º.


Batir en un bol el huevo con el edulcorante.  Incorporar el aceite, la leche y el extracto de vainilla sin dejar de batir.  Tamizar la harina con la levadura y añadir sin sobrebatir, es decir mezclar lo justo para que se amalgame todo.  Por último, añadir las grosellas.





Horneamos durante unos 20-25 minutos, estarán listos cuando al pinchar con un palillo, éste salga limpio.


PARA EL BUTTERCREAM

75 gr. mantequilla sin sal a temperatura ambiente
3 cucharadas soperas de edulcorante en polvo
1 1/2  cucharadas soperas de leche
50 gr. chocolate negro sin azúcar (yo usé el de Hacendado con edulcorante)

Deshacer el chocolate al baño maría y reservar.  Tamizar el edulcorante y batir con la mantequilla y la leche hasta que se aclare la mezcla, unos tres minutos.  Añadir el chocolate una vez frío y seguir batiendo un par de minutos.  Poner en la manga pastelera y decorar los cupcakes.



¡Espero que os haya gustado! Pronto, nuevas recetas...¡y no sólo de cupcakes!

¡¡Muchos besos!!

Clara